Oignon / Échalote
Allium cepa / Allium ascalonicum
Cheval
Sévère
Toute ingestion suspectée est une urgence vétérinaire immédiate. Une consommation de plusieurs bulbes sur quelques jours (souvent via un tas de compost).
Equio informe, ne diagnostique pas. Au moindre doute, appelez votre vétérinaire.
Que faire maintenant
- Antidote
- Aucun antidote spécifique. Traitement symptomatique et de soutien : transfusion sanguine, fluides intraveineux, oxygénothérapie.
- Délai d'apparition
- 24 à 72 heures
- Pronostic
- Réservé si l'anémie est foudroyante et bloque les reins. Bon si détecté tôt (l'urine foncée est le premier signe d'alerte).
- Retirer immédiatement la source d'ingestion.
- Mise au repos complet de l'animal.
- Contact vétérinaire urgent.
- Prévoir une prise de sang.
- Transfusion sanguine si nécessaire.
Sa carte d'identité
- Hauteur
- 30 cm – 1,2 m
- Floraison
- Juin à Août
- Parties toxiques
- Le bulbe principalement (même cuit !), ainsi que les fanes (tiges vertes).
- Toxine
- Composés organo-soufrés (Disulfure de n-propyle)
- Habitat
- Potagers, décharges sauvages, tas de fumier/compost accessibles.
- Sol indicateur
- Sols riches et cultivés.
- Régions
- Europe entière (Culture et déchets culinaires)
- Dans le foin
- Oui — reste toxique une fois sèche
- Appétence
- Variable. La plupart des chevaux détestent, mais certains individus curieux ou affamés (hiver) peuvent en manger avec d'autres légumes, voire développer un goût pour l'oignon doux.
Quand le risque monte
Hiver (période de disette et d'accès aux tas de fumier riches en restes de cuisine).
La reconnaître au pré
Aucune, l'odeur est caractéristique. — odeur : odeur forte et âcre caractéristique à la froissure.
- Bulbe globuleux bien connu.
- Tiges tubulaires creuses.
- Odeur caractéristique et forte.
- Feuillage vert, creux et cylindrique.
Les signes à surveiller
Toxicité aiguë ET chronique (cumulative)
Dose : La dose toxique varie considérablement, mais une ingestion régulière de petites quantités (par exemple, des restes de cuisine dans le fumier) sur plusieurs jours peut être plus dangereuse qu'une ingestion unique importante. Pour un cheval de 500 kg, quelques bulbes (environ 200-300g) ingérés sur une courte période peuvent suffire à déclencher une toxicité significative. La toxicité est cumulative.
- Urine brun foncé à noire (marc de café, hématurie sévère)
- Muqueuses jaunâtres (ictère) ou très pâles
- Épuisement au moindre effort, tachycardie (le cœur s'emballe)
- Forte odeur d'oignon dans l'haleine et les crottins
- Légères coliques
Qui est concerné
Autres espèces : Extrêmement mortel pour les chiens et les chats (1 petit oignon peut tuer un chien).
Chez la jument gestante : avortement possible par anoxie (manque d'oxygène pour le fœtus).
S'en débarrasser
Méthode : Arracher les bulbes avant la floraison pour éviter la dissémination des graines. Brûler les déchets de plantes pour détruire les composés toxiques. Assurer une gestion rigoureuse des déchets de cuisine.
- Ne jamais jeter les restes d'oignons, d'échalotes ou d'ail dans les zones accessibles aux chevaux.
- Sécuriser les tas de compost et de fumier pour empêcher l'accès des chevaux.
- Éduquer le personnel et les visiteurs sur les dangers des oignons pour les chevaux.
- Surveiller attentivement les chevaux, surtout en hiver, lorsqu'ils sont plus susceptibles de chercher des sources de nourriture alternatives.
Questions fréquentes
Equio peut-elle identifier Oignon / Échalote sur photo ?
L'application peut aider à analyser une photo et organiser les indices, mais l'identification reste à confirmer si l'enjeu vétérinaire est important.
Oignon / Échalote est-il dangereux dans le foin ?
Oui, la fiche indique une vigilance dans le foin. Il faut contrôler le fourrage et demander un avis professionnel en cas de doute.
Cette fiche est informative. En cas d'ingestion, symptôme, doute ou urgence, contactez immédiatement un vétérinaire.