Ail sauvage (Ail des ours) / Poireau sauvage
Allium spp. (ursinum, vineale)
Cheval
Modéré
Toute ingestion suspectée est une urgence vétérinaire immédiate. Une consommation importante (plus de 0.5% du poids vif, soit quelques kilos) sur plusieurs jours.
Equio informe, ne diagnostique pas. Au moindre doute, appelez votre vétérinaire.
Que faire maintenant
- Antidote
- Aucun antidote spécifique. Traitement de soutien : transfusion sanguine si nécessaire, oxygénothérapie.
- Délai d'apparition
- 24 à 72 heures
- Pronostic
- Bon si l'intoxication est stoppée à temps et que l'anémie n'est pas trop profonde. Les globules rouges se régénèrent en quelques semaines.
- Appeler le vétérinaire immédiatement.
- Éviter tout effort physique.
- Surveiller les signes d'anémie.
- Préparer un bilan sanguin (hématocrite).
Sa carte d'identité
- Hauteur
- 20 cm – 60 cm
- Floraison
- Avril à Juin
- Parties toxiques
- Toute la plante (bulbes, feuilles, fleurs).
- Toxine
- Dérivés soufrés (Disulfure de n-propyle)
- Habitat
- Ail des ours : sous-bois humides, ombragés. Poireau sauvage (Ail des vignes) : prés secs, vignes.
- Sol indicateur
- Ail des ours : sols calcaires, riches, frais et ombragés.
- Régions
- Europe (Sous-bois, lisières)
- Dans le foin
- Oui — reste toxique une fois sèche
- Appétence
- Curieusement, certains chevaux aiment le goût et peuvent en manger de grandes quantités s'ils y ont accès.
Quand le risque monte
Mars à Juin (poussée printanière des feuilles et bulbes affleurants).
La reconnaître au pré
Muguet (très toxique), Colchique (mortel). La forte odeur d'ail est le seul critère distinctif fiable. — odeur : forte odeur d'ail âcre et pénétrante lorsqu'elle est froissée ou coupée.
- Larges feuilles lisses, semblables à celles du muguet.
- Fleurs blanches en étoile.
- Forte odeur d'ail lorsqu'elles sont froissées.
- Tiges cylindriques creuses pour le poireau sauvage.
- Bulbe à forte odeur d'ail.
Les signes à surveiller
Toxicité aiguë ET chronique (cumulative)
Dose : Environ 0.5% du poids vif ingéré sur plusieurs jours (soit plusieurs kilogrammes pour un cheval). La toxicité est cumulative.
- Muqueuses très pâles voire jaunâtres (ictère)
- Urines foncées (rouge/brun, hémoglobinurie)
- Pouls et respiration très rapides à l'effort
- Abattement et grande faiblesse
- Odeur d'ail/oignon marquée dans l'haleine ou les crottins
Qui est concerné
Autres espèces : Très toxique pour les chiens et les chats (oignon/ail). Ruminants un peu plus résistants.
Chez la jument gestante : avortement possible par manque d'oxygénation du fœtus (anémie maternelle).
S'en débarrasser
Méthode : Arracher les plantes manuellement avant la floraison, en portant des gants. Détruire les plantes arrachées (compostage à chaud ou incinération) pour éviter la dissémination des bulbes.
- Identifier et éliminer les zones de forte concentration d'ail sauvage dans les pâturages.
- Clôturer les zones à risque au printemps.
- Surveiller attentivement les chevaux dans les zones où ces plantes poussent.
- Éviter de faire paître les chevaux dans les sous-bois ou les lisières de forêts au printemps.
Questions fréquentes
Equio peut-elle identifier Ail sauvage (Ail des ours) / Poireau sauvage sur photo ?
L'application peut aider à analyser une photo et organiser les indices, mais l'identification reste à confirmer si l'enjeu vétérinaire est important.
Ail sauvage (Ail des ours) / Poireau sauvage est-il dangereux dans le foin ?
Oui, la fiche indique une vigilance dans le foin. Il faut contrôler le fourrage et demander un avis professionnel en cas de doute.
Cette fiche est informative. En cas d'ingestion, symptôme, doute ou urgence, contactez immédiatement un vétérinaire.