Alimentation cheval
Mélasse : fiche ingrédient pour cheval
La mélasse est un coproduit de l'industrie sucrière (betterave ou canne), utilisé comme liant et appétent dans les aliments composés. Elle apporte des sucres solubles (saccharose, glucose, fructose) rapidement digestibles. Dans un mash ou un aliment texturé, elle améliore la tenue et réduit les poussières.
Rôle et dosage
Présente généralement entre 3 et 8 % d'un aliment composé. Au-delà de 10 %, le taux de sucres devient significatif pour un cheval sensible. Dans un mash maison, 50 à 100 g suffisent pour l'appétence.
Point de vigilance pour les chevaux atteints de SME, PPID, fourbure chronique ou résistance à l'insuline. La mélasse augmente la charge glycémique de la ration. L'effet dépend de la quantité totale : 3 % dans un aliment distribué à 500 g/j n'a pas le même impact que 8 % dans 3 kg.
Risques par profil de cheval
Point de vigilance pour les chevaux atteints de SME, PPID, fourbure chronique ou résistance à l'insuline. La mélasse augmente la charge glycémique de la ration. L'effet dépend de la quantité totale : 3 % dans un aliment distribué à 500 g/j n'a pas le même impact que 8 % dans 3 kg.
- Quelle est la dose réelle par jour dans la ration actuelle ?
- Le cheval a-t-il une pathologie métabolique (fourbure, SME, PPID, PSSM) ?
- Y a-t-il un cumul de sources (CMV + aliment + complément) ?
- La qualité et la forme de l'ingrédient sont-elles précisées ?
Sur l'étiquette
Sur une étiquette, la mélasse apparaît souvent après les céréales et avant les minéraux. Vérifier sa position dans la liste : plus elle est proche du début, plus la teneur est élevée.
L'analyse est informative : elle ne remplace pas une ration calculée par un nutritionniste équin ou un vétérinaire. Conservez l'historique des scans pour suivre ce qui change dans la ration et repérer des corrélations avec l'état du cheval.
Questions fréquentes
Mélasse est-il adapté à tous les chevaux ?
Point de vigilance pour les chevaux atteints de SME, PPID, fourbure chronique ou résistance à l'insuline.
Pourquoi scanner l'étiquette complète ?
Un ingrédient isolé ne suffit pas. L'ordre, les additifs, les minéraux et les valeurs analytiques changent l'interprétation. L'application aide à repérer les interactions.